El taller gastronómico TIKKA MASALA será impartido por el chef y crítico culinario germano-español, LUTZ PETRY. Durante el evento se expondrá la historia, sazonada de algunas anécdotas ilustrativas, de la singular cocina que se desarrolló en la época del Imperio Británico en la India (llamado Raj indio), Protectorado Colonial que transcurrió entre 1858 a 1947, año en que se produjo la declaración de independencia y proclamación de la República de India.